Bolivianos en España celebran a la patria y defienden el folclore
Desfile, discursos de reivindicación a las manifestaciones artísticas de Bolivia por parte de grupos de participantes y a cargo de la Organización Boliviana de Defensa y Difusión del Folklore (Obdefolk), presentación de artesanía, danzas de alegría y colorido contagiosos y, desde luego, la gastronomía cochabambina se hicieron sentir el pasado 4 de agosto durante la celebración de las fiestas patrias realizada en Murcia, España.
La mayor parte de los platos ofrecidos durante la jornada, en el festival gastronómico por el aniversario del Estado Plurinacional, fueron elaborados por manos cochabambinas de reconocida sazón en la región. Es el caso de los responsables del “Urkupiña”, Marcial Tuco y Sandra Sahonero, extrabajadores de Puerto Madero; Rosemary Quiroga y familia, del bar rest...